Без разлика дали се работи за пиво, храна или услуга, се повеќе луѓе ги наоѓаат квалитетните производи и услуги што им се потребни на локално ниво. Само со храна, се проценува дека големите брендови изгубиле над 18 милијарди долари од продажбата на локалните фарми и ресторани. Покрај проблемите со квалитетот, потрошувачите исто така сакаат да се чувствуваат дека доларите што ги трошат прават поголема разлика…